■2008年スケジュール 大豆教室2008の詳細はコチラ→
実施予定日 実施予定内容
6/7(土) 畑の準備1〜ホ゛ランティア、スタッフ〜
6/21(土) 小麦収穫・畑の準備2
6/28(土) or 6/29(日) 第1回教室「播種〜白大豆」
7/12(土) or 7/13(日) 第2回教室「播種〜黒大豆/紅大豆」
7/26(土) or 7/27(日) 第3回教室「土寄」
8/30(土) or 8/31(日) 第4回教室「草取り・蕎麦種蒔」
9/20(土) or 9/21(日) 第5回教室「草取り・竹細工」
10/12(日) 第6回教室「枝豆収穫祭」 枝豆の収穫、
イベント@三島神社
11月 第7回教室「大豆の収穫・蕎麦収穫」
12月 第8回教室「味噌作り・蕎麦脱穀」
2009年1月 第9回教室「蕎麦教室」
2009年2月 第10回教室「豆腐作り」
■教室の場所
厚木市飯山(東名厚木ICより車20分、本厚木駅東口バス上古沢行き「打越」下車)
■教室の運営
月1程度
■畑の仕事
少年団が中心(食事などの準備:大人はサポート役)

(C) 2008 横浜スローフード少年団